ערב פופ אפ ייחודי עם השף הירושלמי אייל אסולין במתחם הבוטיק The Way Inn בצפת.
אסולין, הבעלים של ASO, מגיע לסדרה של ערבי קולינריה מרוממים באווירה צפתית-ירושלמית קסומה.
בכל יום שני מוצע תפריט בשרי כשר, מוקפד ומרגש, בהשראת המטבח הירושלמי העכשווי ובשילוב חומרי גלם מקומיים.
ערב הפתיחה יתקיים ב-8.12.25 בשעה 18:00, וב-15.12.25 יתקיים ערב נוסף מתוך הסדרה. מספר המקומות מוגבל.